和菓子のご紹介

創業１５９６年、４００年余の老舗和菓子屋の看板商品は、店名にもある大寺餅（あんころ餅）。 堺出身の与謝野晶子は、こちらのあんころ餅をこよなく愛したそうです。 文学史に革命を起こした与謝野晶子が愛したおいしい和菓子を、食

大阪府堺市には路面電車が走っています。　阪堺線「御陵前」駅から徒歩４分。 街の風物詩である“ちんちん電車”など、可愛らしい形の最中を扱う最中専門店の「南曜堂もなか」さんがあります！ 大正１０年頃 和菓子全般を扱うお店で

海に面した堺の街。１６世紀半ばポルトガル人やスペイン人との間で行われた“南蛮貿易”は、堺に残る歴史のなかでも大変有名です。　港町として発展した現在の大浜北町に、日本最古と言われる木造燈台が今も残っています。 その燈台を模したかわいい

茶道家元の御用を務める、まさに京菓子界の中心的存在である『末富』。 そんな和菓子会の名店である末富さんの、一口目にまるでひんやりと冷たさを感じるような、見ても食べても涼しい夏のお干菓子をご紹介します。 末富 京都 市営地

兵庫県宝塚市にある菅屋さん。こちらのお店に立ち寄った方は絶対に一度は『金覆輪』を食べてみてほしい！と思うほど美味しい和菓子のひとつです。 ２０２２年発売 BRUTUS 「なにしろあんこ好きなもので。」にも掲載されている看板商品。

堺市は茶道を大成させた、千利休のふるさとです。　その街に利休が愛した「けし餅・ニッキ餅」という和菓子があります。 ４８０年受け継がれる伝統銘菓は、あんこをお餅で包み、ケシの実やニッキの独特な風味がするのが特徴です。　けし餅とニッキ餅

寒さの厳しい２月を過ぎると、春の訪れを感じる植物や、あたたかな日差しも増えてきます。 咲いている花たちが、少しずつ春色に移ろいゆく姿をみていると「春の和菓子がたべたい！」そんな気持ちになり、春満載の３種の生菓子を求めて『末富』さんに

回転焼きでおなじみの人気店 御座候さんでは、なんといっても美味しいあんこが魅力ですよね。 回転焼きで味わえるおいしいあんこですが、店頭で「袋入のつぶあん」として販売されています。 そんな「袋入つぶあん」は、お正月時期になると『

見て美しい、食べて美味しいと感じる、四季折々の和菓子が並ぶとらやさん。　季節ごとに変わる和菓子は、その時を逃すと食べられない！ そう思うといてもたってもいられず、冬季限定の「雪紅梅」を求めて難波までお出かけしてきました。 淡い

大阪府住吉区にある住吉大社は、全国約２３００社余の住吉神社の総本社。　大阪だけでなく日本中をお祓いする意義があるほど「祓えの神」としても篤く、初詣では約２００万人の参拝客が訪れます。 住吉大社の鳥居をくぐると見えてくる大きな大きな反