お抹茶コラム7月18日は海の日 〜感情を包み込む、壮大な海のことを思ってみた〜
7月18日は海の日。 私はこれまで人生の大半を瀬戸内海に面した場所で過ごし、海にはとても思い入れがあります。 いろんな表情をみせる海ですが、なかでも快晴の日に強い光がキラキラと反射している海を見ると、心まで晴れやかな気持ちになり、「
お抹茶コラム
ilovewagashi【湖月堂】 ひと皿に６月の魅力があつまった、初夏の干菓子 | （福岡・北九州）
福岡県北九州市に本店を構える湖月堂さんは、栗饅頭やぎおん太鼓が人気の和菓子屋さん。 馴染みのある定番和菓子を求めて本店に遊びに行ったのですが、目に飛び込んできたのは梅雨のジメジメを忘れさせてくれるようなパッと鮮やかなお干菓子でした。
お抹茶コラム6月16日は和菓子の日！ 〜和菓子と、私のしあわせ〜
６月１６日は、年に一度の“和菓子の日”。 全国和菓子協会が制定した記念日だそうです。 いつもゆるいアンテナではありますが、和菓子をサーチしている私にとってもなんだか嬉しい日！ わたしは和菓子を食べているとき、すごーく幸せ
ilovewagashi夏の京都 烏丸通りで宇治みぞれ かき氷と涼やかな和菓子巡りの旅 （虎屋菓寮 〜とらや 〜末富）
市営地下鉄「今出川」駅（６番出口）を下車し、京都駅方面へ下る“烏丸通”に面した京都ならではの甘味処や和菓子屋さん３箇所を巡る旅へ行ってきました。 モダンと伝統が調和された空間で甘味を楽しめる、京都らしさ満載の『虎屋菓寮』。 自
ilovewagashi【菅屋】 地元で人気、初夏の訪れを感じる 求肥たっぷりの若鮎 （兵庫・宝塚）
兵庫県宝塚市で、地元の方に大人気の「菅屋」さん。 いつも開店時に行列ができ、お客さんが後をたちません。 ５月に入ると暦の上ではもう夏。 初夏の訪れを感じる“若鮎”のお菓子が店頭に並びはじめます。 夏の風物詩を楽しみます。
ilovewagashi【鈴懸】ひと口サイズの“鈴乃最中”と“鈴乃○餅”、手土産には大人気の「○すず籠」で喜ばれること間違いなし！ ｜ （福岡・博多区）
福岡県博多区に本店を構える鈴懸すずかけさん。創業は１９２３年、県内だけでなく周辺エリアからも人気を集める人気の老舗和菓子屋さんです。 なかでも一口サイズでパクパク食べられてしまう「鈴乃最中」と「鈴乃○えん餅」の人気は大変高いです。
ilovewagashi【三英堂】 松江独特のしののめづくりで作られた「日の出前」 庭園日本一 足立美術館の茶席菓子 ｜（島根・松江）
島根県松江市は「散策すれば和菓子屋がある」とされるほど京都・金沢にならぶ人気の和菓子処です。 三英堂さんの松江独特の『しののめづくり』と言う手間をかけた製造方法で作られた、伝統銘菓の“日の出前”。 日本一美しい庭園 １９年連続
ilovewagashi【三英堂】 日持ちも５日！ 老舗和菓子屋のお正月に食べたい生菓子〈４種 〉 ｜（島根・松江）
京都や金沢と並ぶ和菓子処、島根県松江市に創業１００年を超える老舗和菓子屋の『三英堂』さんがあります。松江市の本店と、県内にも他３店舗お店を構えていらっしゃます。 松江三大銘菓を取り揃える和菓子屋の、お正月ならではの生菓子をお取り寄せ
ilovewagashi【とらや】 定番商品の羊羹 ５種から「夜の梅」「おもかげ」「新緑」を食べ比べ、寅年限定パッケージ ｜（東京・赤坂）
とらやの定番商品といえば羊羹を思い浮かべますよね。とらやの羊羹の大きさは３タイプあり、小形・中形・竹皮包みにされた大形のものなど、用途に合わせて選びやすい展開となっています。 通年販売される５種類の味の中から、小形羊羹を少しずつ楽し
ilovewagashi【末富】 クリスマス限定ツリーキントン、洋菓子にまけない京菓子の魅力｜（京都・下京区）
四季折々の美しい和菓子がたくさん溢れる老舗和菓子屋の「末富」さん。 １２月も半ばに入ると、ずいぶん慌ただしい気持ちになってきます。 そんなクリスマスシーズンに、ほっと和むツリーの和菓子を見つけました。 クリスマス限定で、大人も