WAGASHI

創業１５９６年、４００年余の老舗和菓子屋の看板商品は、店名にもある大寺餅（あんころ餅）。 堺出身の与謝野晶子は、こちらのあんころ餅をこよなく愛したそうです。 文学史に革命を起こした与謝野晶子が愛したおいしい和菓子を、食

大阪府堺市には路面電車が走っています。　阪堺線「御陵前」駅から徒歩４分。 街の風物詩である“ちんちん電車”など、可愛らしい形の最中を扱う最中専門店の「南曜堂もなか」さんがあります！ 大正１０年頃 和菓子全般を扱うお店で

海に面した堺の街。１６世紀半ばポルトガル人やスペイン人との間で行われた“南蛮貿易”は、堺に残る歴史のなかでも大変有名です。　港町として発展した現在の大浜北町に、日本最古と言われる木造燈台が今も残っています。 その燈台を模したかわいい

茶道家元の御用を務める、まさに京菓子界の中心的存在である『末富』。 そんな和菓子会の名店である末富さんの、一口目にまるでひんやりと冷たさを感じるような、見ても食べても涼しい夏のお干菓子をご紹介します。 末富 京都 市営地

京都市役所前駅近くに、なにやら有名旅館が手がける絶品わらび餅があるらしい！！ 京都に遊びに行ったら一度は食べた方がいいと断言してしまう美味しさです。 最高に美味しい、わらび餅が食べられます。 遊形サロン・

兵庫県宝塚市にある菅屋さん。こちらのお店に立ち寄った方は絶対に一度は『金覆輪』を食べてみてほしい！と思うほど美味しい和菓子のひとつです。 ２０２２年発売 BRUTUS 「なにしろあんこ好きなもので。」にも掲載されている看板商品。

堺市は茶道を大成させた、千利休のふるさとです。　その街に利休が愛した「けし餅・ニッキ餅」という和菓子があります。 ４８０年受け継がれる伝統銘菓は、あんこをお餅で包み、ケシの実やニッキの独特な風味がするのが特徴です。　けし餅とニッキ餅

寒さの厳しい２月を過ぎると、春の訪れを感じる植物や、あたたかな日差しも増えてきます。 咲いている花たちが、少しずつ春色に移ろいゆく姿をみていると「春の和菓子がたべたい！」そんな気持ちになり、春満載の３種の生菓子を求めて『末富』さんに

回転焼きでおなじみの人気店 御座候さんでは、なんといっても美味しいあんこが魅力ですよね。 回転焼きで味わえるおいしいあんこですが、店頭で「袋入のつぶあん」として販売されています。 そんな「袋入つぶあん」は、お正月時期になると『

見て美しい、食べて美味しいと感じる、四季折々の和菓子が並ぶとらやさん。　季節ごとに変わる和菓子は、その時を逃すと食べられない！ そう思うといてもたってもいられず、冬季限定の「雪紅梅」を求めて難波までお出かけしてきました。 淡い