【とらや】雪がほどけるような感覚を味わえる、冬季限定の「雪紅梅」｜（東京・赤坂）

見て美しい、食べて美味しいと感じる、四季折々の和菓子が並ぶとらやさん。　季節ごとに変わる和菓子は、その時を逃すと食べられない！

そう思うといてもたってもいられず、冬季限定の「雪紅梅」を求めて難波までお出かけしてきました。

淡いピンク色と白のコントラストは、まさに紅梅と雪を表した、冬の風情を愉しめる美しい和菓子です。

とらや

“とらや”と聞くと、「宮内庁御用達」「日本屈指の老舗和菓子」など、高貴なイメージが浮かぶお店であると思います。　創業は室町時代。　京都の御所御用を勤めていましたが、現在は本店を赤坂にうつされています。

ちょっと特別なときに味わいたい、そんな印象のあるとらやさん。　和菓子がだいすきな私は誕生月が１月であることもあり、新年早々良い和菓子を食べるぞ〜と意気込み、こちらの雪紅梅を手にとってみました。

こちらの「雪紅梅ゆきこうばい」という、見た目も菓銘もとても今の季節らしい棹物さおものを選びました。冬にしか味わえない和菓子を手に取るというのも、その季節の楽しみ方のひとつ。

パッケージの色合いも柔らかくて素敵。

箱から出してカットしてみます。　お皿にのせてみると、とっても美しいですね〜。

あざやかな梅の木に、うっすら雪がかかったさまを表現しています。まさにその景色が思い浮かぶようです。

中の羊羹が甘すぎず上品なお味です。

白と紅のところは、湿粉製のためほろほろと口の中でほどけていくのですが、降り積もった雪がまるでふわふわと溶けるような・・そのように感じられました。

甘さは控えめでしたが、抹茶といただきました。自分にとっては、１月にまた新しい和菓子の思い出ができ嬉しく思います。

見た目も菓銘も大変風情があり、贈りものとしても喜ばれるのではないでしょうか。

みなさまも是非冬をたのしめるとらやさんの和菓子、いかがでしょうか。

価格：１，７２８円
日持ち：１４日
販売時期：１２月下旬〜２月上旬（※取り扱いのない店舗もあります。）

住所：大阪市中央区難波５丁目１−５地下1階髙島屋大阪店

電話：0666311101

営業時間：１０：００〜２０：００（百貨店営業時間に準ずる）