和菓子デザイナー 藤原夕貴さん 『雨上がり』 |(大阪・阪急うめだ)

ilovewagashi
スポンサーリンク

くもり空の下。

少し薄くらい畳の一室で、ていねいに ていねいに、箱と包をあけてみる。

だいすきな和菓子デザイナー 藤原夕貴さんの美しい琥珀糖。

銘は“雨上がり ameagari”

ほのかに甘い香りが一瞬する。

少しずつ色合いのちがう キラキラの粒がたくさん集まって、本物の雨粒をまとった紫陽花にみえる。

シャリシャリと瑞々しいゼリーの食感。

プラムリキュール、レモン、ライムの香りが鼻をぬけ、フレッシュなフルーツを食べているような。

爽やかな風味がまたこの季節らしく、とってもおいしい。

快晴の日だけが清々しいというわけでもない。

梅雨の季節、雨の日もうつくしい。

やさしい気持ちで。

心癒されるひとときを、大切な人と過ごす。


日持ち:約2週間
価格:2430円
購入場所:阪急うめだ1F開催中「NO RAIN NO RAINBOW」2023 6月上旬 

CONTACT — YUKI FUJIWARA

コメント

タイトルとURLをコピーしました